|
|
Pizza Capricciosa Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g gaar kippenvlees
3 eetlepels olijfolie
2 uien
2 geperste lookteentjes of lookpoeder
250 g oesterzwammen
100 g tomatenpuree
2 eetlepels gehakte basilicumblaadjes
250 g gemalen kaas
200 g artisjokbodems uit blik
10 zwarte ontpitte olijven
vers gemalen zwarte peper
zout
2 kant-en-klare pizzabodems
Voorbereiding:
1. Schakel de oven in op 250?C om voor te verwarmen.
Bereidingswijze:
2. Fruit in wat hete olijfolie de gehakte uien, look en kleingesneden oesterzwammen aan.
3. Bestrijk de pizzabodems met tomatenpuree, bedruip met olijfolie en bestrooi met basilicum. Verdeel daarop het kleingesneden kippenvlees, de artisjokbodems en oesterzwammen met ui.
4. Strooi er kaas over en bedruip met olijfolie.
5. Garneer met olijven en leg de pizza′s op een bakplaat. Laat in de oven ongeveer 15 minuten bakken.
|
|
|